VAMK

Vaihda kieltä: English

Etusivu > Arkistoidut koulutukset > Hotell- och restaurangbranschen (R-RB) > 2005

Hotell- och restaurangbranschen (R-RB 2005)

Tutkintonimike: Restonomi (AMK)
Opetusmuoto: Päiväopetus
Alku: 22.8.2005
Laajuus: 210 op
Kesto: 3,5 vuotta
Kieli: Ruotsi
Opiskeluvuosi
KoodiNimi123OP
 
RRX0000GRUNDSTUDIER110
RRP0000Allmänna grundstudier53
RRP0100Orienterade studier2
RRP0101Studier och informationssökning2
RRP0200Samhälle och företagsamhet17
RRP0201Nationalekonomi2
RRP0202Företagsamhet
RRP0202AFöretagsamhet (Del A)3
RRP0202BFöretagsamhet (Del B)2
RRP0203Företags- och arbetsrätt4
RRP0204Styrning av personalresurser3
RRP0205Ledning av serviceföretag3
RRP0300Språk och kommunikation19
RRP0301Språk och påverkan
RRP0301ASpråk och påverkan (Del A)2
RRP0301BSpråk och påverkan (Del B)2
RRP0301CSpråk och påverkan (Del C)1
RRP0302Matkailualan palvelusuomea
RRP0302AMatkailualan palvelusuomea (Del A)2
RRP0302BMatkailualan palvelusuomea (Del B)3
RRP0303English for Hospitality Studies
RRP0303AEnglish for Hospitality Studies (Del A)2
RRP0303BEnglish for Hospitality Studies (Del B)3
RRP0304Deutsch im Tourismus (A1)4
RRP0305Deutsch im Tourismus (B1)4
RRP0306Le français du tourisme (A1)4
RRP0307Le français du tourisme (B1)4
RRP0400Databehandling7
RRP0401Datorn i studierna2
RRP0402Att använda datanät3
RRP0403Redskapsprogram2
RRP0500Matematik och naturvetenskap8
RRP0501Handelsmatematikens grunder3
RRP0502Miljö och samhällsansvar2
RRP0503Grunderna i forskning3
RRA0000Yrkesinriktade grundstudier57
RRA0100Restaurangservice9
RRA0101Restaurangservice5
RRA0102Restaurangdrycker och lagstiftning4
RRA0200Matproduktion9
RRA0201Matproduktion och livsmedelslära7
RRA0202Mikrobiologi2
RRA0300Turism9
RRA0301Turismens verksamhetsmiljö6
RRA0302Resebyråtjänster och bokningssystem3
RRA0400Hotell9
RRA0401Inkvartering och affärsverksamhet3
RRA0402Boknings- och receptionsfunktioner3
RRA0403Planering och styrning av hotellets lönsamhet3
RRA0500Marknadsföring av tjänster11
RRA0501Grunderna i marknadsföring5
RRA0502Marknadskommunikation3
RRA0503Marknadsundersökning3
RRA0600Serviceföretags ekonomiförvaltning10
RRA0601Lönsamhetsberäkning3
RRA0602Budgetering och ekonomiplanering3
RRA0603Rapportering och analys4
 
RRS0000INRIKTADE STUDIER45
RRS1000Inriktningsalternativet turism45
RRS1100Turismnäring15
RRS1101Turismens värld3
RRS1102Turismprodukt3
RRS1103Utveckling av turismprodukter3
RRS1104Upplevelseindustrin3
RRS1105Övningsarbete inom turism3
RRS1200Turismprojekt15
RRS1201Turismföretagande3
RRS1202Ledning av utvecklingsprojekt inom turismbranschen4
RRS1203Turismens sociologi och trender3
RRS1204Projektövning5
RRS2000Inriktningsalternativet restaurangservice45
RRS2100Servering och tillredning av specialrätter15
RRS2101Näringslära2
RRS2102Servering och tillredning av specialrätter4
RRS2103Mat som restaurangprodukt3
RRS2104Orderverksamhet3
RRS2105Produktutveckling och sensorisk analys3
RRS2200Ledning av restaurang- och matservice15
RRS2201Smaker från när och fjärran4
RRS2202Planering av utrymmen och utrustning3
RRS2203Ledning av restaurangservice3
RRS2204Projektövning5
RRS9000Inriktad valfri modul15
 
RRV0000FRITT VALBARA STUDIER10
 
RRH0000PRAKTIK30
 
RRO0000LÄRDOMSPROV15