Hotell- och restaurangbranschen (R-RB 2007)

Tutkintonimike:	Restonomi (AMK)
Opetusmuoto:	Päiväopetus
Alku:	27.8.2007
Laajuus:	210 op
Kesto:	3,5 vuotta
Kieli:	Ruotsi

Opiskeluvuosi: 2 (2008-2009)

Vuosi:	1	2	3		kaikki

Koodi	Nimi	Lukuvuoden aikana	OP

RRX0000	GRUNDSTUDIER		40
RRP0000	Allmänna grundstudier		31
RRP0200	Samhälle och företagsamhet		9
RRP0202	Företagsamhet		2
RRP0202B	Företagsamhet (Del B)	x	2
RRP0203	Företags- och arbetsrätt	x	4
RRP0204	Styrning av personalresurser	x	3
RRP0300	Språk och kommunikation		19
RRP0312	Språk och påverkan		2
RRP0312A	Språk och påverkan (Del A)	x	2
RRP0313	Finska inom turismbranschen		3
RRP0313B	Finska inom turismbranschen (Del B)	x	3
RRP0314	Engelska inom turismbranschen		3
RRP0314B	Engelska inom turismbranschen (Del B)	x	3
RRP0315	Tyska inom turismbranschen (A1)	x	4
RRP0316	Tyska inom turismbranschen (B1)	x	4
RRP0317	Franska inom turismbranschen (A1)	x	4
RRP0318	Franska inom turismbranschen (B1)	x	4
RRP0400	Databehandling		3
RRP0402	Att använda datanät	x	3
RRA0000	Yrkesinriktade grundstudier		9
RRA0500	Marknadsföring av tjänster		3
RRA0502	Marknadskommunikation	x	3
RRA0600	Serviceföretags ekonomiförvaltning		6
RRA0601	Lönsamhetsberäkning	x	3
RRA0602	Budgetering och ekonomiplanering	x	3

RRS0000	INRIKTADE STUDIER		45
RRS1000	Inriktningsalternativet turism		15
RRS1100	Turismnäring		15
RRS1101	Turismens värld	x	3
RRS1102	Turismprodukt	x	3
RRS1103	Utveckling av turismprodukter	x	3
RRS1106	Programtjänster	x	3
RRS1105	Övningsarbete inom turism	x	3
RRS2000	Inriktningsalternativet restaurangservice		30
RRS2100	Servering och tillredning av specialrätter		15
RRS2106	Måltidskunskap	x	5
RRS2102	Servering och tillredning av specialrätter	x	4
RRS2104	Orderverksamhet	x	3
RRS2105	Produktutveckling och sensorisk analys	x	3
RRS9000	Inriktad valfri modul		15

RRV0000	FRITT VALBARA STUDIER		10

RRH0000	PRAKTIK		30

RRO0000	LÄRDOMSPROV		15