Matkailu (R-MR 2011V)

Tutkintonimike:	Restonomi (AMK)
Opetusmuoto:	Yhdistetty päivä + monimuoto
Alku:	29.8.2011
Laajuus:	210 op
Kesto:	3,5 vuotta
Kieli:	Suomi

		Opiskeluvuosi
Koodi	Nimi	1	2	3	OP

RMRX1000	PERUS- JA AMMATTIOPINNOT				82
RMRP0100	Opiskeluvalmiudet				13
RHP0101	Opinnot ja tiedonhankinta	2
RHP0401	Tietokone opiskeluvälineenä	2
RHP0402	Tietoverkon käyttö		3
RHP0311	Tiedottava viestintä	2
RMA0101	Matkailualan englanti I	2
RMA0102	Matkailualan ruotsi I	2
RMA0200	Matkailutoiminnan perusta				23
RHA0301	Matkailun toimintaympäristö	6			6
RHA0302	Matkatoimistopalvelut ja varausjärjestelmät	3			3
RHA0401	Majoitusliike liiketoimintana	3			3
RHA0402	Varaus- ja vastaanottotoiminnot	3			3
RHA0403	Majoitusliikkeen kannattavuuden suunnittelu	3			3
RMRP0201	Markkinoinnin perusteet				5
RMRP0300	Ravintolapalvelutoiminnan perusta				23
RHA0101	Ravintolapalvelu	5			5
RHA0102	Ravintolajuomat ja lainsäädäntö	4			4
RHA0203	Ruokatuotanto ja hygienia	9			9
RMA0201	Yrittäjyys I				3
RMA0303	Talousmatematiikan perusteet	2			2
RMA4000	Yrityksen perustaminen				23
RMA0401	Yrittäjyys II		2		2
RHP0203	Yritys- ja työoikeus		4		4
RHP0204	Henkilöstöresurssien ohjaus		3		3
RHA0602	Budjetointi ja taloussuunnittelu		3		3
RTA0502	Markkinointiviestintä				4
RTP0403	Työvälineohjelmat		5		5
RMRP0401	Suullinen ja kirjallinen vaikuttaminen				2

RMRS0000	SYVENTÄVÄT AMMATTIOPINNOT				73
RMRS1000	Matkailun suuntautumisvaihtoehto				73
RMS1110	Matkailuelämysten tuottaminen				26
RHS1101	Matkailun maailma		3
RHS1102	Matkailutuote		3
RMS1101	Matkailutuotteen kehitys ja elämyksellisyys		6
RHS1106	Ohjelmapalvelut		3
RMS1102	Matkailualan ruotsi II		3
RMS1103	Matkailualan englanti II		3
RHP0201	Kansantalous	2
RHA0601	Kannattavuuslaskenta		3
RMS1200	Matkailuyrityksen johtaminen				19
RHS1201	Matkailuyrittäjyys			3	3
RMRS1201	Matkailukohteiden kehittäminen				4
RHS1203	Matkailun sosiologia ja trendit			3	3
RHP0205	Palveluyrityksen johtaminen			3	3
RMS1201	Vastuullinen liiketoiminta			2	2
RHA0603	Raportointi ja analysointi			4	4
RMRS1300	Tutkimus- ja kehittämisosaaminen				13
RMRS1301	Tutkimusmenetelmät ja -raportointi I				4
RMRS1302	Tutkimusmenetelmät ja -raportointi II				4
RMS1301	Hankeharjoitus (ma)			5	5
RMS1303	Hankeharjoitus (ra)			5	5
RMRS2000	Ravintolapalveluiden suuntautumisvaihtoehto				73
RMS2110	Ravintolaelämysten tuottaminen				26
RHS2106	Ateriatuntemus		5
RHS2102	Erikoisruokien valmistus ja tarjoilu		4
RHS2104	Tilaustoiminta		3
RHS2105	Tuotekehittely ja aistinvarainen arviointi		3
RMS2200	Ravintolayrityksen johtaminen				19
RMS4101	Työvoimakustannusten hallinta			4
RHS2205	Ravintolapalvelujen johtaminen ja suunnittelu			6
RHS9000	Suuntaava valinnainen moduuli				15

RHV0000	VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT				10

RHH0000	HARJOITTELU				30

RHO0000	OPINNÄYTETYÖ				15