VAMK

Vaihda kieltä: English

Etusivu > Arkistoidut koulutukset > Hotelli- ja ravintola-ala (R-HR) > 2006 > Vuosi 2 > Elämysteollisuus (RHS1104)

Elämysteollisuus

Rakennetyyppi: Opintojakso
Koodi: RHS1104
Tyyppi: Pakollinen valinnainen (vaihtoehtoinen) / Ammattiopinnot
OPS: R-HR 2006
Taso: Restonomi (AMK)
Opiskeluvuosi: 2 (2007-2008)
Laajuus: 3 op
Vastuuopettaja: Kurenmaa, Kim
Opetuskieli: Suomi

Osaamistavoitteet

Elämysten ja luonnon hyödyntäminen matkailun liiketoiminnassa. Niiden merkityksen ymmärtäminen ja ohjelmapalvelujen suunnittelun sisäistäminen ja soveltaminen.

Opiskelijan työmäärä

Työmäärä yhteensä: 81
-mistä työjärjestyksessä olevaa opiskelua 40
- luennot 24
- Käytännön harjoitus- / oppimistehtävä luonnossa 8
- ryhmätöiden ohjaus ja purku 8
-mistä itsenäistä opiskelua 41
- Suunnittelua, oppimistehtävät, arviointi

Sisältö

Elämys ja luonto vetovoimatekijänä, elämysmatkailu yrityksien näkökulmasta, ohjelmapalvelut, seikkailumatkailu, luontomatkailu.

Opiskelumateriaali

Verhelä P. & Lackman P. (2003) Matkailun ohjelmapalvelut. Helsinki: WSOY.

Opetusmuoto / Opetusmenetelmät

Luennot, harjoitustehtävät luonnossa, evaluointi.

Arviointikriteerit

Kiitettävä 5

Opiskelija osaa arvioida, luokitella, selittää ja perustella matkailun ohjelmapalveluihin liittyviä ominaispiirteitä ja käsitteitä. Opiskelija osaa johtaa ohjelmapalveluiden suunnittelu, toteutus ja arviointi prosesseja kokonaisvaltaisesti.


Hyvä 3

Osaa soveltaa matkailun ohjelmapalveluiden ominaispiirteitä ja käsitteitä oikeassa tilanteessa sekä osaa analysoida niitä tietyssä toimintaympäristössä. Osaa suunnitella ja toteuttaa asiakaslähtöisen ohjelmapalvelukokonaisuuden sekä arvioimaan toteutusta.


Tyydyttävä 1

Tunnistaa matkailun ohjelmapalveluiden ominaispiirteet ja käsitteet ja osaa kuvata ne tietyssä toimintaympäristössä sekä pystyy toteuttamaan ohjelmapalvelun perustasolla.

Arviointimenetelmät

Arvionti suoritetaan ryhmä- ja yksilötöinä suoritettavien käytännön oppimistehtävien perusteella (100%) numeerisella skaalalla (0-5).

Lisätietoja

Matkailun toimintaympäristö opintojakso suoritettu


Takaisin