Engelska inom turismbranschen I
| Rakennetyyppi: | Opintojakso |
|---|---|
| Koodi: | RTA0101 |
| Tyyppi: | Pakollinen / Perusopinnot |
| OPS: | R-TR 2009 |
| Taso: | Restonomi (AMK) |
| Laajuus: | 2 op |
| Vastuuopettaja: | Piltti, Ulla |
| Opetuskieli: | Ruotsi |
Osaamistavoitteet
Tavoitteena on, että opiskelija perehtyy ravitsemisalan ammattikieleen siten, että hän pystyy kommunikoimaan erilaisissa alan suullisissa ja kirjallisissa viestintätilanteissa.
Opiskelijan työmäärä
Yhteensä 54h; lähiopetus 26h, itsenäinen opiskelu ja tehtävät 22h, suulliset ja kirjalliset testit 6h
Edeltävät opinnot / Suositellut valinnaiset opinnot
Lukion oppimäärä tai vastaava
Sisältö
Gastronominen sanasto, asiakaspalvelutilanteet, ravintola-alan yritykset, ravintola- ja ruokakulttuurit
Opiskelumateriaali
Opettajan ilmoittama materiaali
Opetusmuoto / Opetusmenetelmät
Luokkaopetus, pari- ja ryhmätyöt, tehtävät, itsenäinen oopiskelu
Arviointikriteerit
Arvosana 1: Opiskelija osaa ammattialan perussanaston, pystyy käyttämään kieltä tyydyttävästi ja ymmärtää helppoa ammattitekstiä.
Arvosana 3: Opiskelija hallitsee ammattialan sanaston, selviytyy työelämän suullisista ja kirjallisista viestintätilanteista hyvin ja ymmärtää ammattitekstejä.
Arvosana 5: Opiskelija hallitsee alan suullisen ja kirjallisen ammattikielen erinomaisesti, kommunikoi sujuvasti eri viestintätilanteissa ja ymmärtää alan tekstejä vaikeusksitta.
Arviointimenetelmät
Aktiivinen osallistuminen, tehtävät, suulliset ja kirjalliset testit.