Boknings- och receptionsfunktioner
Rakennetyyppi: | Opintojakso |
---|---|
Koodi: | RRA0402 |
Tyyppi: | Pakollinen / Ammattiopinnot |
OPS: | R-TR 2008 |
Taso: | Restonomi (AMK) |
Opiskeluvuosi: | 1 (2008-2009) |
Laajuus: | 3 op |
Vastuuopettaja: | Martin, Elina |
Opetuskieli: | Ruotsi |
Osaamistavoitteet
Studeranden behärskar olika delar av hotellens servicesystem.
Sisältö
Delarna av hotellets servicehelhet. Terminologi och begrepp. Olika kundgrupper. Bokningssystem och receptionsfunktioner, bokningsprogram (ADB), upprätthållande av bokningsregister. Kundservice i receptionen. Organisationens och avdelningars samarbete. Introduktion till informationssystem inom hotellindustrin, reservationssystem och operativa egenskaper.
Opiskelumateriaali
- Kasavana, M.-Cachill, J. 1992. Managing computers in the hospitality industry. East Lansing.
Opetusmuoto / Opetusmenetelmät
Föreläsningar, övningar, projektarbete.
Arviointimenetelmät
Projektarbete och tentamen. Numerisk bedömning (0-5).