Övningsarbete inom turism
| Rakennetyyppi: | Opintojakso |
|---|---|
| Koodi: | RRS1105 |
| Tyyppi: | Pakollinen valinnainen (vaihtoehtoinen) / Ammattiopinnot |
| OPS: | R-RB 2007 |
| Taso: | Restonomi (AMK) |
| Opiskeluvuosi: | 2 (2008-2009) |
| Laajuus: | 3 op |
| Vastuuopettaja: | Martin, Elina |
| Opetuskieli: | Ruotsi |
Osaamistavoitteet
Studeranden kan med hjälp av undersökningsmaterial analysera turismens verksamhetsomgivning utgående från företagsexempel.
Sisältö
Utveckling av turismprodukter baserat på information från undersökningar. I utvecklingsarbetet bör även miljö- och kvalitetskriterier beaktas.
Opiskelumateriaali
- Swarbrooke, J. - Horner, S. 2007. Consumer behaviour in tourism. Oxford. Butterworth-Heinemann.
Opetusmuoto / Opetusmenetelmät
Föreläsningar och case-övning.
Arviointimenetelmät
Case-övning utvärderas på en numerisk skala (0-5).