VAMK

Vaihda kieltä: English

Etusivu > Arkistoidut koulutukset > Hotell- och restaurangbranschen (R-RB) > 2007 > Vuosi 3 > Ledning av serviceföretag (RRP0205)

Ledning av serviceföretag

Rakennetyyppi: Opintojakso
Koodi: RRP0205
Tyyppi: Pakollinen / Perusopinnot
OPS: R-RB 2007
Taso: Restonomi (AMK)
Opiskeluvuosi: 3 (2009-2010)
Laajuus: 3 op
Vastuuopettaja: Martin, Elina
Opetuskieli: Ruotsi

Osaamistavoitteet

Studeranden ges färdigheter att leda och utveckla ett serviceföretag.

Sisältö

Olika delområden av ledarskap och förmannens ansvar, organisationsstrukturer, ledarskapsstilar, delegering, motivering, ledning av ändringar, feedback, teamwork och kontroll av konflikter.

Opiskelumateriaali

- Järvinen, P. 2006. Lyckas som chef. Helsingfors. WSOY.
- Viitala, R. 2003. Henkilöstöjohtaminen. Helsinki. Edita.

Opetusmuoto / Opetusmenetelmät

Föreläsningar, ledd diskussion, inlärningsuppgifter.

Arviointimenetelmät

Projektarbete, övningar. Numerisk bedömning (0-5).


Takaisin