VAMK

Vaihda kieltä: English

Etusivu > Arkistoidut koulutukset > Matkailu (R-MR) > 2011 > Vuosi 3 > Työvoimakustannusten hallinta (RMS4101)

Työvoimakustannusten hallinta

Rakennetyyppi: Opintojakso
Koodi: RMS4101
Tyyppi: Pakollinen / Ammattiopinnot
OPS: R-MR 2011
Taso: Restonomi (AMK)
Opiskeluvuosi: 3 (2013-2014)
Laajuus: 4 op
Vastuuopettaja: Vaahtoniemi, Saila
Opetuskieli: Suomi

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa suunnitella ja mitoittaa henkilöstön tarpeen eri tilanteissa kannattavasti. Opiskelija hallitsee hotelli- ja ravintola-alan työaikalait sekä osaa soveltaa niitä työvuorolistojen tekemisessä sekä palkkakustannuksien laskemisessa. Opiskelija osaa laskea sairasajan palkkoja.

Opiskelijan työmäärä

Luentoja ja ohjattuja harjoituksia 48, tentit 4h, itsenäisesti tehtäviä harjoituksia ja opiskelua 56h

Edeltävät opinnot / Suositellut valinnaiset opinnot

Yritys ja työoikeus; Työoikeuden osio

Sisältö

Työaikalait ja palkkakustannusten laskeminen hotelli- ja ravintola-alalla. Miehityssuunnitelma. Erityiset työaikamuodot.

Opiskelumateriaali

Viimeisin työehtosopimus. Det nyaste Kollektiv avtal inom branschen. The newest Employment Contract .
Saarinen, M. 2008. Majoitus- ja ravitsemisalan työsuhdeasiat.

Opetusmuoto / Opetusmenetelmät

Aktivoiva luento, ohjattu opetus, ohjatut harjoitustyöt.

Arviointikriteerit

Tyydyttävä 1
Opiskelija osaa tehdä työvuorolistat eri työaikajärjestelmissä sekä laskea peruspalkat sekä olosuhdelisät.

Hyvä 3
Opiskelija osaa tehdä työvuorolistat eri työaikajärjestelmissä sekä laskea peruspalkat sekä tavallisimmat lisät. Osaa tehdä työvuorolistat erikoistilanteissa kuten sairasajalla ja vuosilomilla. Osaa laskea osa-aikaisen työntekijän palkan.

Kiitettävä 5

Opiskelija osaa tehdä työvuorolistat eri työaikajärjestelmissä sekä laskea peruspalkat sekä tavallisimmat lisät. Osaa tehdä työvuorolistat erikoistilanteissa kuten sairasajalla ja vuosilomilla. Osaa laskea osa-aikaisen työntekijän palkan. Osaa laskea sairasajan ja vuosilomien vajaajaksojen palkat.

Arviointimenetelmät

Aktiivinen osallistuminen opetukseen, yksilölliset harjoitustyöt, tentti. Numeerinen arviointi (0-5).


Takaisin