Matkailun harjoitustyö
| Rakennetyyppi: | Opintojakso |
|---|---|
| Koodi: | RHS1105 |
| Tyyppi: | Pakollinen valinnainen (vaihtoehtoinen) / Ammattiopinnot |
| OPS: | R-HR 2005 |
| Taso: | Restonomi (AMK) |
| Opiskeluvuosi: | 2 (2006-2007) |
| Laajuus: | 3 op |
| Vastuuopettaja: | Martin, Elina |
| Opetuskieli: | Suomi |
Osaamistavoitteet
Opiskelija osaa analysoida tutkimustiedon avulla matkailun liiketoimintaympäristöä käytännön yritysesimerkkien avulla.
Sisältö
Tutkimustietoon pohjautuen matkailutuotteiden kehittäminen. Kehitystyössä tulee ottaa huomioon myös ympäristö- sekä laatuominaisuudet.
Opiskelumateriaali
- Swarbrooke, J. - Horner, S. 2007. Consumer Behaviour in Tourism. Butterworth & Heinemann.
Opetusmuoto / Opetusmenetelmät
Luennot ja case-harjoitus.
Arviointimenetelmät
Case-harjoitus arvioidaan numeerisella skaalalla (0-5).