VAMK

Vaihda kieltä: English

Etusivu > Arkistoidut koulutukset > Hotelli- ja ravintola-ala (R-HR) > 2005 > OPINNÄYTETYÖ (RHO0000)

OPINNÄYTETYÖ

Rakennetyyppi: Tutkinnon rakenne
Koodi: RHO0000
Tyyppi: Pakollinen
OPS: R-HR 2005
Taso: Restonomi (AMK)
Laajuus: 15 op
Vastuuopettaja: Peltola, Mikko
Opetuskieli: Suomi

Osaamistavoitteet

Opinnäytetyö on laaja itsenäinen tutkimuksellinen työ, jonka tavoitteena on valmentaa valmistuva opiskelija aiheen teoreettisen tarkasteluun, käyttämään tarkoituksenmukaisia tutkimusmenetelmiä, johdonmukaiseen ja järjestelmälliseen työskentelyyn, hakemaan ja käyttämään lähdeaineistoa, hyvään kirjalliseen ja suulliseen ilmaisuun sekä hankkimaan valmiuksia ammattialan kehittämiseen. Työn tarkoituksena on yhdistää teoreettinen opiskelu ja käytännön työelämä sekä helpottaa opiskelijan siirtymistä korkeakoulusta käytännön asiantuntijatehtäviin.

Opiskelijan työmäärä

Opiskelijan kokonaistyömäärä on 405 työtuntia sisältäen itsenäisen työskentelyn, ohjauksen, esittämisen sekä kypsyyskokeen suorittamisen.

Edeltävät opinnot / Suositellut valinnaiset opinnot

Tutkimusmenetelmät ja -raportointi I ja Tutkimusmenetelmät ja -raportointi II sekä vähintään 120 op.

Sisältö

Opiskelija toteuttaa opinnäytetyön hyväksytyn tutkimussuunnitelman pohjalta ohjaavan opettajan ja mahdollisen työelämän edustajan tukemana. Opinnäytetyö sisältää tarkasteltavan asian/ilmiön teoreettista tarkastelua aiemman tietämyksen pohjalta. Opinnäytetyö sisältää empiirisen osuuden, jonka tehtävänä on hakea ratkaisua valittuun tutkimusongelmaan. Opinnäytetyön empiria voidaan toteuttaa esimerkiksi kyselynä, haastatteluin, havainnoimmalla tai luomalla muualla tavalla lisäarvoa mahdolliselle toimeksi antavalle työnantajataholle.

Opinnäytetyöhön kuuluu aloitusseminaari, väliseminaari, valmiin työn esittäminen sekä kypsyysnäyte.

Opiskelumateriaali

Alan ja aiheen kirjallisuus ja aiemmat tutkimukset.

Opetusmuoto / Opetusmenetelmät

Itseopiskelu ohjaavan opettajan ja mahdollisen työelämän edustajan ohjauksessa.

Arviointikriteerit

1 Työ on kokonaisuutena suppea ja heikkotasoinen, teoria on vain löyhästi sidottu käytännön toteutukseen ja tavoitteita ei ole täysin saavutettu.

3 Työskentely on ollut aktiivista, sisältää teoreettisen ja empiirisen osuuden ja tarjoaa ratkaisun tutkimusongelmaan.

5 Työskentely on ollut hyvin aktiivista, teoria ja empiria muodostavat yhdessä selkeän kokonaisuuden, tavoitteet on saavutettu kiitettävästi ja sisältää uutta käytännössä hyödynnettävää ymmärrystä aiheesta.

Arviointimenetelmät

Opinnäytetyö arvioidaan skaalalla 1 -5


Takaisin