Hotelli- ja ravintola-ala (R-HR 2005)

Tutkintonimike:	Restonomi (AMK)
Opetusmuoto:	Päiväopetus
Alku:	22.8.2005
Laajuus:	210 op
Kesto:	3,5 vuotta
Kieli:	Suomi

Opiskeluvuosi: 2 (2006-2007)

Vuosi:	1	2	3		kaikki

Koodi	Nimi	Lukuvuoden aikana	OP

RHX0000	PERUSOPINNOT		40
RHP0000	Yleiset perusopinnot		31
RHP0200	Yhteiskunta ja yritystoiminta		9
RHP0202	Yrittäjyys		2
RHP0202B	Yrittäjyys (Osa B)	x	2
RHP0203	Yritys- ja työoikeus	x	4
RHP0204	Henkilöstöresurssien ohjaus	x	3
RHP0300	Kielet ja viestintä		19
RHP0301	Suullinen ja kirjallinen vaikuttaminen		2
RHP0301B	Suullinen ja kirjallinen vaikuttaminen (Osa B)	x	2
RHP0302	Servicesvenska inom turismbranschen		3
RHP0302B	Servicesvenska inom turismbranschen (Osa B)	x	3
RHP0303	English for Hospitality Studies		3
RHP0303B	English for Hospitality Studies (Osa B)	x	3
RHP0304	Deutsch im Tourismus (A1)	x	4
RHP0305	Deutsch im Tourismus (B1)	x	4
RHP0306	Le français du tourisme (A1)	x	4
RHP0307	Le français du tourisme (B1)	x	4
RHP0400	Tietojenkäsittely		3
RHP0402	Tietoverkon käyttö	x	3
RHA0000	Ammatilliset perusopinnot		9
RHA0500	Palvelujen markkinointi		3
RHA0502	Markkinointiviestintä	x	3
RHA0600	Palveluyrityksen taloushallinto		6
RHA0601	Kannattavuuslaskenta	x	3
RHA0602	Budjetointi ja taloussuunnittelu	x	3

RHS0000	SUUNTAAVAT OPINNOT		45
RHS1000	Matkailun suuntautumisvaihtoehto		18
RHS1100	Elinkeinona matkailu		15
RHS1101	Matkailun maailma	x	3
RHS1102	Matkailutuote	x	3
RHS1103	Matkailutuotteen kehitys	x	3
RHS1104	Elämysteollisuus	x	3
RHS1105	Matkailun harjoitustyö	x	3
RHS1200	Matkailuhanke		3
RHS1201	Matkailuyrittäjyys	x	3
RHS2000	Ravintolapalveluiden suuntautumisvaihtoehto		27
RHS2100	Erikoisruokien valmistus ja tarjoilu		12
RHS2101	Ravinto-oppi	x	2
RHS2102	Erikoisruokien valmistus ja tarjoilu	x	4
RHS2103	Ruoka ravintolan tuotteena	x	3
RHS2104	Tilaustoiminta	x	3
RHS9000	Suuntaava valinnainen moduuli		15

RHV0000	VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT		10

RHH0000	HARJOITTELU		30

RHO0000	OPINNÄYTETYÖ		15