Hotelli- ja ravintola-ala (R-HR 2005)

Tutkintonimike:	Restonomi (AMK)
Opetusmuoto:	Päiväopetus
Alku:	22.8.2005
Laajuus:	210 op
Kesto:	3,5 vuotta
Kieli:	Suomi

Opiskeluvuosi: 1 (2005-2006)

Vuosi:	1	2	3		kaikki

Koodi	Nimi	Lukuvuoden aikana	OP

RHX0000	PERUSOPINNOT		61
RHP0000	Yleiset perusopinnot		20
RHP0100	Perehdyttävät opinnot		2
RHP0101	Opinnot ja tiedonhankinta	x	2
RHP0200	Yhteiskunta ja yritystoiminta		5
RHP0201	Kansantalous	x	2
RHP0202	Yrittäjyys		3
RHP0202A	Yrittäjyys (Osa A)	x	3
RHP0300	Kielet ja viestintä		6
RHP0301	Suullinen ja kirjallinen vaikuttaminen		2
RHP0301A	Suullinen ja kirjallinen vaikuttaminen (Osa A)	x	2
RHP0302	Servicesvenska inom turismbranschen		2
RHP0302A	Servicesvenska inom turismbranschen (Osa A)	x	2
RHP0303	English for Hospitality Studies		2
RHP0303A	English for Hospitality Studies (Osa A)	x	2
RHP0400	Tietojenkäsittely		4
RHP0401	Tietokone opiskeluvälineenä	x	2
RHP0403	Työvälineohjelmat	x	2
RHP0500	Matematiikka ja luonnontieteet		3
RHP0501	Talousmatematiikan perusteet	x	3
RHA0000	Ammatilliset perusopinnot		41
RHA0100	Ravintolapalvelu		9
RHA0101	Ravintolapalvelu	x	5
RHA0102	Ravintolajuomat ja lainsäädäntö	x	4
RHA0200	Ruokatuotanto		9
RHA0201	Ruokatuotanto ja elintarvikeoppi	x	7
RHA0202	Mikrobiologia	x	2
RHA0300	Matkailu		9
RHA0301	Matkailun toimintaympäristö
RHA0301A	Matkailun toimintaympäristö (Osa A)	x	3
RRA0301B	Turismens verksamhetsmiljö (Del B)	x	3
RHA0302	Matkatoimistopalvelut ja varausjärjestelmät	x	3
RHA0400	Hotelli		9
RHA0401	Majoitusliike liiketoimintana	x	3
RHA0402	Varaus- ja vastaanottotoiminnot	x	3
RHA0403	Majoitusliikkeen kannattavuuden suunnittelu	x	3
RHA0500	Palvelujen markkinointi		5
RHA0501	Markkinoinnin perusteet	x	5

RHS0000	SUUNTAAVAT OPINNOT		15
RHS2000	Ravintolapalveluiden suuntautumisvaihtoehto		15
RHS9000	Suuntaava valinnainen moduuli		15

RHV0000	VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT		10

RHH0000	HARJOITTELU		30

RHO0000	OPINNÄYTETYÖ		15