VAMK

Change language: Suomi

Front Page > Archived Education > Hotel and Restaurant Business (R-HB) > 2006 > Swedish for Hospitality Studies (RBP0325)

Swedish for Hospitality Studies

Structure Type: Study unit
Code: RBP0325
Type: Compulsory / Basic Studies
Curriculum: R-HB 2006
Level: Bachelor of Hospitality Management
Credits: 3 cr
Responsible Teacher: Bäckman, Paula
Language of Instruction: English

Learning Outcomes

The student achieves sufficient written and oral proficiency to cope in Swedish in various communication situations in the hotel and restaurant business. The student gets familiar with economic, social and cultural features that are typical of Finland and the other Nordic Countries.

Student's Workload

Total work load of the course: 81 h
- of which scheduled studies: 40 h
- of which autonomous studies: 41 h

Contents

Customer service situations, vocabulary and syntax exercises, oral presentations. Business correspondence.

Recommended or Required Reading and Other Learning Resources/Tools

Timo Jokisalo – Ritva Minni, 2005, Flexservice, Svenska för högskolor. Helsinki. Otava.

Mode of Delivery / Planned Learning Activities and Teaching Methods

Communicative exercises, active class participation and self-study.

Assessment Criteria

Taitotaso 1: Opiskelija pystyy osallistumaan tavallisimpiin, ennakoitaviin työelämän kielenkäyttötilanteisiin ja käyttää yksinkertaisia rakenteita ja yksittäisiä sanoja viestinnässään. Opiskelija kehittää kurssin aikana oman alan sanaston hallintaa. Asenne kielenoppimiseen on myönteinen.

Taitotaso 3: Opiskelija selviytyy kohtalaisesti tavallisimmista, ennakoitavista työelämän kielenkäyttötilanteista ja käyttää rakenteita ja fraaseja viestinnässään kutakuinkin idiomaattisesti. Opiskelija osaa käyttää kurssin aikana opittua oman alan sanastoa. Asenne kielenoppimiseen on myönteinen.

Taitotaso 5: Opiskelija selviytyy hyvin erilaisissa työelämän kielenkäyttötilanteissa ja hallitsee rakenteet hyvin ja käyttää niitä monipuolisesti. Opiskelija käyttää idiomaattisesti ja laajasti oman alan sanastoa ja ilmaisuja. Asenne kielenoppimiseen on myönteinen.

Assessment Methods

Examinations, oral and written exercises, lectures. Numeric scale (0-5).


Back